JARMARK BOŻONARODZENIOWY
W niedzielę 17 grudnia 2023 roku mieszkańcy miasta i gminy Krasnobród mieli okazję do przedświątecznego spotkania integracyjnego, które odbyło się pod nazwą Jarmarku Bożonarodzeniowego. To druga taka inicjatywa zorganizowana przez Burmistrza Krasnobrodu i Krasnobrodzki Dom Kultury, rok temu na Placu Siekluckiego miało miejsce Spotkanie Wigilijne.
Tegoroczne spotkanie odbyło się na Osiedlu Podklasztor, gdzie swoje stoiska ze świątecznymi przysmakami przygotowały Koła Gospodyń Wiejskich i Stowarzyszenia działające na terenie naszej gminy. W tym miejscu należy wspomnieć, że to niedzielne spotkanie poprzedzone było warsztatami kulinarnymi, podczas których uczestnicy oprócz przygotowywania dań nawiązujących do tradycyjnej kuchni bożonarodzeniowej opartej na produktach lokalnych rozmawiali na temat profilaktyki antyalkoholowej.
Z zaproszenia do udziału w Jarmarku skorzystały Koła Gospodyń Wiejskich z Hutek, Zielonego, Grabnika, Majdanu Wielkiego i Huciska oraz Krasnobrodzkie Stowarzyszenie Turystyczne, Stowarzyszenie „Malowanka” z Malewszczyzny, Spółdzielnia Socjalna „Warto” oraz Stowarzyszenie „Maestria – Edukacja i Rozwój”. To właśnie te podmioty przygotowały przepyszną ucztę dla wszystkich odwiedzających Jarmark. A potrawy degustacyjne były różnorodne i bardzo smaczne.
I tak na stoisku „Słodkie Malinki” z Majdanu Wielkiego można było skosztować pierogów z kapustą i grzybami, barszczu z grzybami oraz zimowego grzańca, oczywiście bezalkoholowego😊, grupa z Hutek częstowała pyszną zupą grzybową, ekipa z Grabnika serwowała barszczyk z uszkami a KGW „Leśne echo” z Huciska gołąbki z kaszą i sosem grzybowym. Kapustę z grzybami można było zjeść u pań z KGW Zielone, natomiast stowarzyszenie „Malowanka” z Malewszczyzny przygotowało kaszę z sosem grzybowym oraz paszteciki z soczewicą i kaszą podawane z barszczem. Pyszne słodkości były na stoisku stowarzyszenia „Maestria- Edukacja i Rozwój”, gdzie panie częstowały świetnymi ciastami, tradycyjnymi świątecznymi pierniczkami oraz zimową herbatą. Duży wybór potraw degustacyjnych oferowało także Krasnobrodzkie Stowarzyszenie Turystyczne, tam można było posilić się wigilijnymi gołąbkami z kaszą, kapustą z grzybami, pierogami z kapustą i grzybami, pirogiem biłgorajskim, krasnobrodzkimi racuchami i pierogami ze szpinakiem. Na deser można było dostać smakowite ciasto.
Oprócz stoisk z bożonarodzeniowymi specjałami swoje produkty wystawiła także Spółdzielnia Socjalna „Warto”, która miała w ofercie piękne wyroby ceramiczne.
Poza potrawami degustacyjnymi można było także zakupić dania tradycyjnego świątecznego menu przygotowane przez znakomite gospodynie i gospodarzy, bo panowie również mieli swój udział w tym kulinarnym przedsięwzięciu.
Podczas Jarmarku przez cały czas obecny był burmistrz Krasnobrodu, Kazimierz Misztal, który przedstawiał nowo przybyłym uczestnikom wydarzenia poszczególnych wystawców.
Był też czas na zabranie głosu przedstawicieli wszystkich grup biorących udział w tym przedświątecznym wydarzeniu. Opowiadali oni o serwowanych przez siebie daniach i produktach, z których były one przygotowane.
Mimo mało zimowej aury świąteczną atmosferę tworzyły dźwięki pięknych polskich kolęd i klimatycznych piosenek świątecznych, które wybrzmiewały podczas całego spotkania.
Jarmark zakończył się wspólnym pamiątkowym zdjęciem, wcześniej jednak przedstawiciele wszystkich organizacji uczestniczących w wydarzeniu otrzymały z rąk włodarza naszego miasta podziękowania.
Nie zabrakło tez życzeń świątecznych, które burmistrz Krasnobrodu złożył wszystkim obecnym.
